ココナッツオイルもスーパーフード？栄養価の高い食材10選

人気モデルの間でも大注目の「スーパーフード」、皆さんもご存知でしょうか？TVで話題の「ココナッツオイル」もその中のひとつですが、美容と健康にいいのはわかるけど・・・手に入れるのは難しそう。そんな風に思っていませんか？でも、意外と身近にあったんです。

そもそもスーパーフードの定義って詳しくご存知でしょうか？

・栄養バランスに優れていて、12種類以上の栄養素を含んでいる
・その中でも、ほかの食品に比べて突出して含まれている栄養素がある
・体に必要な栄養素のみを含んでいる

これらがスーパーフードの定義です。要は、とっても体に良い！ということですね。今回はアンチエイジングに効果的なスーパーフードをまとめてみましたのでご覧ください。

ココナッツオイルもスーパーフード？栄養価の高い食材10選

クコの実（ゴジベリー）

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杏仁豆腐の上なんかにちょこんと乗っているドライフルーツです。皆さん一度は目にしたことがあるのではないでしょうか？

味はたんぱくであっさりしています。そのまま食べるのももちろんOKですし、スムージーなんかに入れるのもおすすめですね！

ビタミンAがとても豊富と言われているクコの実は、薬膳では、滋養強壮・血行促進などに効果的とされています。血圧や血糖値の安定にも効果的なので、健康にもとてもいい食材と言えますね。

 

 

アロエベラ

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緑色の小さな果実です。

免疫機能アップに効果的と言われるアロエベラは、抗炎症作用もあります。細胞内の水分量を保つ働きがありますので、お肌にうるおいを与え、美肌効果が得られます。

 

アサイー

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最近巷で大流行中のアサイー。

高い抗酸化作用は、アンチエイジングに非常に効果的です。見た目年齢を若返らせたい！という女性は必見のフルーツですね。
通販などではパウダーも販売しているので、比較的手に入りやすくなってきています。

スムージーにして飲んだり、アサイーボウルなどは有名ですね！

 

 

カカオ

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チョコレートの原材料であるカカオは、一度は耳にしたことのある身近な食品ではないでしょうか？

カカオには、豊富なビタミンEとカカオポリフェノールが含まれていて、これらが見た目年齢の引き下げにとっても効果的と言われています。

カカオはパウダーで手に入れるのが容易なので、お菓子作りなんかには積極的に使ってみてはいかがでしょうか？

 

ココナッツオイル

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南国のフルーツであるココナッツから取れる油で、見た目は普通の油と違って白色をしています。

中鎖脂肪酸が多く含まれていて、ほかの油よりも素早くエネルギーとして燃焼されるという特徴があります。「痩せる油」としても知られている食品です。体に残りにくいので、脂肪の蓄積を抑えることができます。

口から摂取するほかに、肌に直接塗ってマッサージしたりすることもできるので、いろんな用途があって使いやすいですよ！

 

マキベリー

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こちらは大変豊富なポリフェノールが特徴の果実です。それによる抗酸化作用は、なんとアサイーの2倍と言われるほど。
アンチエイジングを意識するアラサー女子にはもってこいのフルーツです。

 

 

マカ・レッドマカ

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マカは結構有名ですよね。何度か耳にしたことはあると思います。

今では、マカの女性の体への効果が大変期待されていて、妊活なんかにも積極的におすすめされる成分です。サプリメントなども多く販売されていますよね。

マカには血行促進作用があり、代謝アップや冷え性の改善に効果があると言われています。痩せやすく太りにくい体作りにはぴったりです。

レッドマカには女性ホルモンのバランスを整える効果があり、女性特有の生理痛などで悩む方は、試してみてください！

 

キャベツ

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アブラナ科の野菜で、スーパーフードとして有名な野菜にケールがあります。

青汁のCMなんかでよく耳にする緑色の野菜ですね。ケールはなかなか気軽に手に入りませんが、キャベツも同じアブラナ科の、スーパーフードだったのです。

キャベツに含まれる栄養素といえば、食物繊維でしょうか。腸内環境を正常に近づけてくれるので、女性にとってはうれしい野菜ですよね。

そのほかにも、免疫力を高める作用や、抗バクテリア・抗がん作用、血液をきれいにする作用などがあります。普段何気なく食べているキャベツに、こんなにたくさんのメリットがあったなんて知りませんでした。

さらに、赤キャベツには、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれていますので、アンチエイジング効果もばっちりですよ！

 

 

納豆・味噌などの発酵食品

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発酵食品には、加工段階で使われる酵素が多く含まれます。その酵素によって糖やデンプン、タンパク質などが、アミノ酸やクエン酸・ビタミンなどを生成してくれるので、必要な栄養素を効率的に吸収できるのです。

さらにその発酵時の酵素はデトックス効果も得られるので、女性はぜひ食べたい食品なんですよ！

 

キノコ類

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キノコは、食べても胃や小腸で吸収されないという特徴があります。よって満腹感が長く続き、ダイエットにとても効果的と言われています。

お料理の際のかさ増しにもなるので、女性にはとても人気の食品と言えます。スーパーなどで簡単に手に入り、安価であるという点も素晴らしいですよね。

食物繊維が豊富に含まれているので、便秘にも効果が見られます。東洋医療では古くから免疫力強化に使われている食材でもあるので、体にとてもいいということは一目瞭然ですね。

 

今日のまとめ