骨粗鬆症に効果あり!喜界島のごまを使ったダイエット料理

骨粗鬆症に効果あり!喜界島のごまを使ったダイエット料理
最近、年を取って肌のハリもなくなってきて骨ももろくなってきた、と感じているオトナ女子も多いのではないでしょうか。いろいろなサプリメントを試してみているけれど、毎回はお金がかかるしなかなか続きませんよね。なんとか、食べ物でしっかり骨を丈夫にできないものでしょうか。
そんなときに、ぜひ食べたいものはごま。ごまを食べるとなぜ骨を若く保つことができるのか?その前に、ごまのスゴい所をチラッと紹介しますね。

骨粗鬆症に効果あり!喜界島のごまを使ったダイエット料理

 

ごまのすごいところは?


ごま特有の成分「ゴマリグナン」は直接肝臓に効く唯一の抗酸化物質で肝機能改善、老化防止さらに美肌、ダイエットなどに効果的なんです。
ごまといってもさまざまな効果がありますが、最近人気なのは喜界島のごまですよね。
この国産ごまとして有名な喜界島のごまには、なんとなんとカルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛などのミネラル分が豊富に含まれています。
タンパク質、食物繊維、ナイアシン、ビタミンA,B群、Eや葉酸もバランスよく含まれているので、あらゆる食材の中でも栄養価はトップレベル!
今すぐ、ごまパワー取り入れた料理を食べて、生活習慣病を改善していきましょう。
そして、日々衰えていく身体の老化を防止して、逆にイッキに若返っていきましょう。

その昔、クレオパトラが愛した食材!とまで言われるこのスーパー食材を使ったレシピを今回はご紹介していきます。

 

●ごまのレシピ

 

インゲンのごまあえ


これはとてもベタなレシピなのですが、ごまをしっかり摂取できるのでおすすめです。
用意するものはインゲンとゴマ、めんつゆです。
インゲンを洗って、ゴマを適度にかけます。そしてめんつゆをかけるだけなんです。
これを1日1回食べるだけで、しっかりゴマが摂取できます。

ここにピーマンや人参、大根などを混ぜると野菜もとることができるのでおすすめです。

 

焼き豆腐のゴマ風味


これは、ダイエットをしている人でもヘルシーに食べることができるレシピです。
使う調味料もあまりないので、家にあるもので簡単に作れます。それでは材料をご紹介します。
材料は豆腐、塩コショウ、片栗粉、油揚げ、しょうゆ、ごまです。

豆腐を水切して、そこへ塩コショウ、ごまをまぶします。
まぶしたものに片栗粉をつけてしっかり包み込みます。
フライパンを温めて、そこへ油揚げを入れて熱します。少し水気が切れたら取り出します。
出た油を使って、片栗粉にまぶした豆腐を入れて全面焼きます。
四方熱したら、しょうゆにごまを適量入れてつけて食べます。

これだけで簡単にごまを使った料理ができあがりました。

 

ごましょう油焼き飯


これはメインの食事になります。大人も子供も食べられるメニューになっています。おばあちゃんやおじいちゃんも含めて、家族で骨粗鬆症の予防になりますね。
使う食材はこちらです。

・ご飯・・・1杯

・ごま・・・適量

・野菜・・・刻んだもの適量

・しょうゆ・・・中さじ1

・マヨネーズ・・・適量

・油・・・少々

・溶き卵

つくり方は簡単。
ごまと溶き卵を一緒に混ぜておきます。
油で野菜を炒めて、ご飯を入れます。
ごはんの上に、ごまを混ぜた溶き卵を入れてパラパラするように混ぜます。
しょうゆとマヨネーズを混ぜて、チャーハンに混ぜてパラパラするようにします

これでごまの入ったメインができあがりました。

 

 

かぼちゃのごまあえ


秋になるとかなりよく食べるようになるかぼちゃですが、これをごまあえにするとまた風味がでて美味しいです。用意するものはこちらです。

・かぼちゃ・・・適量

・タレ(みりん、砂糖、しょうゆ、料理酒を大1とごま適量)

適量のブロックかぼちゃにタレを混ぜて、ラップでふたをしたら電子レンジで5分ほど加熱してやわらかくなったらできあがりです。
御年配の方も好きなので、骨粗鬆症になりにくくなります。

 

ごまみそ


これは、ドレッシングのレシピです。
いつも市販のドレッシングに頼ってしまって、少しなにか違うドレッシングを作りたい!と思っていらっしゃる方必見。

ごまみそは、ゴマにみりん、料理酒、砂糖を少々入れたドレッシング。あう料理は豆腐やサラダだけでなく、肉や魚につけて焼いたりと用途はさまざまです。

 

今日のまとめ

骨粗鬆症に効果あり!喜界島のごまを使ったダイエット料理

いかがでしたでしたか。ごまを使ってお肌もきれいになるだけでなく、骨も丈夫になります。ぜひ、一日1回は食べるようにして、骨粗鬆症を予防しましょう。

・ インゲンのごまあえ
・ 焼き豆腐のゴマ風味
・ ごましょう油焼き飯
・ かぼちゃのごまあえ
・ ごまみそ

 

あなたはツイてる(^_-)-☆